También conocida en Venezuela como Ben, y se
ha tomado desde hace mucho tiempo con el Paraíso. La Moringa se está haciendo
muy conocida, porque recientemente se han comprobado sus propiedades que servirían para
erradicar el hambre en el mundo y purificar el agua. Al menos, eso es lo que
afirman investigadores en diversas partes del globo.
Esta planta nativa de Asia y África tiene un
alto valor nutricional, y las investigaciones han demostrado que la Moringa contiene:
- Siete
veces más vitamina C que las naranjas.
- Cuatro
veces más vitamina A que las zanahorias.
- Cuatro
veces más calcio que la leche de vaca.
- Tres
veces más hierro que las espinacas.
- Y tres
veces más potasio que los plátanos.
Pero eso no es todo, la planta además tiene en su
composición, aminoácidos esenciales (aquellos que necesitan comer, porque el
cuerpo humano no produce) y tiene propiedades medicinales que van desde curar
la malaria hasta el dolor de estómago.
La Moringa
es tan poderosa que se te utilizando para la lucha contra la desnutrición en
Etiopía con buenos resultados.
Con respecto a la purificación del
agua se han realizado múltiples estudios al respecto: En la Universidad Estatal
de Pensilvania, se desarrollo un filtro usando arena y semillas de Moringa y el resultado fue que mata bacterias como la E.
Coli al 99%. Y en Brasil, en la Universidad de Minas Gerais han demostrado que puede
ser un gran recurso para familias campesinas sobre todo del nordeste donde la
crisis hídrica es abrumadora.
El secreto está en la semilla, ya que su
contenido de aceite y proteínas especiales al aplastarse brinda un polvo capaz
de atrapar arcilla, sedimentos y bacterias. Demostrando que el poder de la
naturaleza es realmente sorprendente.
Si tienes un lugar en casa puedes
plantar la Moringa o Ben su crecimiento es rápido y se adapta a todo tipo de
suelo, resiste sin problemas la sequía, aunque debe ser en un ambiente que no
reciba frio.
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